HOT ! アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022クール便配送 オヴォイド[NV](2022)アントワーヌ・シュヴァリエ(1本+他1本 )合計2本

オヴォイド[NV](2022)アントワーヌ・シュヴァリエ(1本+他1本 )合計2本。2022 オヴォイド / アントワーヌ・シュヴァリエ *お一人様一本まで。2022 オヴォイド / アントワーヌ・シュヴァリエ *お一人様一本まで。アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022品種：シャルドネ100%セラー保管クロネコヤマトのクール便で配送しますアンフォラで醸造した2つのリューディのブドウのアッサンブラージュによるキュヴェ醸造：2つのリューディのブドウを別々に醸造する。手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、どちらも、イタリアSIRIO社製のテラコッタ（素焼き）のアンフォラで野生酵母のみでアルコール発酵。その後も引き続きアンフォラでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、2つのリューディのヴァン・クレール清澄も低温安定法も行わず、ノンフィルターでティラージュ。ティラージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。SO2は完全無添加。2022ヴィンテージは、ル・ジャルダン・ド・ムニエが8/31、レ・ルナルドが8/28に収穫。2023年7月12日ティラージュ。2025年5月5日デゴルジュマン。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。総生産量2,060本。アルコール度数12度。2025年6月時点のSO2トータルは検出限界値で検出されず。ガス圧は7.1気圧。＊Ovoïdeオヴォイドとはランス語で「「卵形の」という意味です。このキュヴェが卵形のアンフォラで醸造されたため、このように命名されました。このキュヴェは、2021年が不作で1つのキュヴェ（インテグラル）しか造られなかぅたため、実験的にアンフォラでの醸造と通常より短い熟成期間で造られた22ベースのキュヴェです（通常ドメーヌではミレジメのキュヴェしか造らない）。その後、このアンフォラを知人のドメーヌに売却されたため、このキュヴェは今回一度限りの生産となります。#Antoine Chevalier# VIVIT#ロマン・エナン#Elise Bougy NV'Chetillon de Haut#自然派ワイン#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#オーレルアン・ルメール#シャルドネ100%   #ジャックセロス#ジャックセロス#ユリスコラン#RM#シャルドネ#白ワイン#カルコニア#フランス#シャンパン#ジャックセロス#フランス#Roses deJeanne #ローズドジャンヌ#クリュッグ#ビオディナミ。アントワーヌ・シュヴァリエ オヴォイド 2022 | 日本酒・ワイン・焼酎。ワイン BICHOT CHABLIS GRAND CRU 2022。希少♦️アルマンド 限定 2023 2018年☆ケース 保存袋 4点セット♦️送料込。未開封 ワイン 赤ワイン SCHUBERT 2018 CON BRIO NZ。モンテス・フォリー・シラー 2004。ワイン Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatiere。P&M ジャクソン ルリー 1er Cru ヴォスリー 2020。★スヌープドッグ ワイン。2016年Gevrey Chambertin Harmand Geoffroy。箱付き モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ2015年白 辛口 750ml。Kahraba & Qaragöz ワイン 3本セット。モンラッシェ　Puligny-Montrachet 2018。ジェラールシュレール　パルティキュリエール・ゲヴェルツトラミネール2007年。ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス モンテリー レ・デュレス 2001。ルイ・ジャド シャブリ 3本まとめ売り。希少！ワイン　VIRGINIE THUNEVIN 垂直5本セット。宮本ヴィンヤード。長谷ファーム　自然派ワイン　日本ワイン